Veckans lunch
26-30 sep v 39
Bucatini all’amatriciana - Lång pasta med pancetta, tomat och pecorino romano
125 kr

Kalvrullader med kokt skinka och provolaost serveras med aubergine, zucchine och tomatsalsa
140 kr

Vår historia [la nostra storia]

För 45 år sedan lämnade vår pappa Paolo Montanari sin hemstad Fano på den italienska östkusten. Med sig hade han en passion för det italienska köket. Han kom till Sverige och öppnade restaurang Capri på Nybrogatan som blev en jättesuccé. Resten är, som man säger, historia.

Med arvet från vår pappa, de enkla men underbart goda rätter som vår nonna [farmor] bjöd på hemma i Fano, och vår kärlek till det italienska köket har vi – tre syskon – öppnat Trattoria Montanari. Det är en varm, välkomnande plats där familj, vänner, kärlek och genuin matlagning står i centrum.

Välkommen till vårt Italien.

// Natalie, Lina och Claudio

trattoria trat·to·ria [trä-tə-’rē-ə]
Italienskt matställe, närmast ett värdshus eller taverna. Jämfört med en ristorante är tavernan inte så formell, med en avslappnad betjäning, inga fint utskrivna menyer och vinet serveras oftare ur en kanna snarare än från flaska. Priserna är ofta lägre och trattoriornas besökare består av stamkunder. Kokkonsten är lokal eller regional och av enklare karaktär.

Trattorian

Med Trattoria Montanari fortsätter vi sprida det genuina kök som vår pappa växte upp med i Fano – en plats där maten, vinet och att njuta av livet alltid står i centrum. Här får vi inspiration till vår matlagning.

På Trattorian kombinerar vi italienska klassiker med spännande rätter från vår hemregion Marche. Prova till exempel vår egen Passatelli – en pasta gjord på bröd, ägg, parmesan och muskot – eller halstrad tonfisk i pistagetäcke.

Gemensam nämnare för all vår mat är att alltid låta naturliga råvaror av bästa kvalitet göra jobbet. Vi krånglar inte det till det och arbetar företrädesvis med ekologiska produkter. Många av de mer krävande råvarorna – som tryffel och vild fänkål – importerar vi själva direkt från små producenter i Marche.

Lunchmeny  |   Kvällsmeny  |   Dessertmeny  |   Vinlista  |   Boka bord

Piccolo

Vår mysiga bakficka “Piccolo“ är den perfekta platsen att mötas för en kaffe, ett glas vin eller en drink innan middagen. Men du kan även beställa mat från samma meny som på Trattorian.

Lokalen går även att abonnera för slutna sällskap, till exempel en företagslunch eller födelsedagsmiddag. Maila din förfrågan till ciao@montanari.se

Kontakt

Grev Turegatan 56 (vägbeskrivning)

08-660 76 94

ciao@montanari.se

Öppettider

Trattorian:
Mån-fre 11.30-14.30, 17-24
Lör 17-24
Sön stängt

Piccolon:
Tis-lör 17-24
Mån & sön stängt

Uteservering:
Mån-lör 11.30-22
(Köket stängt 14.30-17)

Följ Trattoria Montanari på sociala medier för att få senaste nytt från oss!